Zierwerk
— Textil —
In der Sennerei der Alp Rischuna wurde der Käse dieses Jahr zum letzten Mal in
altherkömmlicher Produktionsweise hergestellt. Dabei werden Käsetücher aus grobem Leinen
verwendet, deren Gewebestruktur sich auf die Käserinde überträgt. So entstand die Idee mit
auf der Alp vorgefundenen Materialien diese Käsetücher zu besticken, um indirekt die
Käserinde mit Zierwerk zu versehen.
